La Matritense, un enobar y única bodega urbana de Madrid

Por La Matritense

En pleno corazón de Madrid, en el elegante barrio de Chamberí, se esconde un auténtico templo del vino: La Matritense, la única bodega urbana de la capital. Bajo sus pies, en unos bajos centenarios, fermentan sus uvas en silencio, jugando con las barricas que dan vida a sus caldos propios. Sube a su amplia terraza en la encantadora Plaza de Olavide y deja que el sol acaricie tu copa mientras disfrutas de sus vinos artesanales, cremosas cervezas y una selección de tapas que harán vibrar tu paladar: no te pierdas su icónica tortilla de patata, jugosa y dorada, o las joyas de su bodega: manzanillas y amontillados excepcionales que difícilmente encontrarás en otro rincón de Madrid.

La escuela de vinos decana de Madrid

Aquí el vino no solo se bebe, también se aprende. En La Matritense funciona la escuela de vinos más veterana de la ciudad, donde se imparten cursos como:

Elaboración Artesanal de Vino
Curso Internacional de Sumillería
Prácticas en viñedos propios en Cuenca

Los alumnos se manchan las manos entre cepas a una hora de la capital para entender de cerca la magia de la viticultura.

Plaza de Olavide: un oasis para el tapeo

La Plaza de Olavide es un refugio verde y peatonal en Chamberí, rodeado de comercios, áreas de juego infantil y un sinfín de terrazas. Sus edificios de elegante trazado y su ambiente distendido la han convertido en punto de encuentro gastronómico, donde la tortilla de patata se alza como declamación de sabor castizo.

Haz una parada en La Matritense: deja que el susurro del vino y la brisa de Chamberí te cuenten historias de barricas, brindis y aprendizajes que solo un rincón así puede regalarte.